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Listeria

Listeria monocytens. Provoca Listeriosi, Meningite, Setticemia, Encefalite e tossinfezione alimentare. Trovata nell’acqua, verdura e formaggi contaminati da uccelli e roditori.

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Danish Clean Water A/S (DCW) è situata nel Danfoss Industrial Park nel sud della Danimarca. È stata fondata per sviluppare la tecnologia della produzione in situ di un sistema di disinfezione antibatterico sicuro per l’ambiente.

DCW è stata fondata da Bent Kristensen della Nordic Venture Capital A/S, una società specializzata nello sviluppo e consolidamento di nuove tecnologie, e da Peter Mads Clausen della Danfoss A/S produttore di valvole, di sistemi di controllo e di gestione dei fluidi noto in tutto il mondo.

È stato ampiamante riconosciuto che con la concentrazione delle produzioni di alimenti e bevande, nella gran parte del mondo, l’emergenza di tossinfezioni alimentari dovute a batteri quali E.coli, Campylobacter, Salmonella e Listeria può avere serie conseguenze. In aggiunta a questo il rifornimento mondiale di “buona” acqua potabile incomincia ad essere messo sotto pressione dall’incremento della popolazione mondiale e dalla contemporanea aumentata domanda per la crescita industriale da parte dei paesi terzi.

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